冬の気配

今朝は、東京で54年ぶりの11月の初雪が観測されたそうです。

北九州も寒くなってきて、今日は最低気温9℃、最高気温も13℃までしか上がらないとか。

寒くなってきたので、昨日はお昼過ぎから、おでんをコトコト。

なるべく別々に煮て、最後に合わせるのがこだわり。

うちの子に人気なのは、手羽先です。